Nijerya, dünyanın en büyük manyok üreticisi olup, 2023 yılında yaklaşık 62,7 milyon metrik ton üretim gerçekleştirmiştir. Bu miktar, küresel üretimin yaklaşık %20’sine karşılık gelmektedir. Ülkede 14 milyondan fazla küçük ölçekli çiftçi (toplam tarım hanelerinin %46’sı), ekili alanların yaklaşık %30’unda manyok yetiştirmektedir. Yıl boyunca üretilebilen ve dayanıklı bir ürün olan manyok, Nijerya’nın ikliminde güçlü şekilde yetişerek istikrarlı bir hammadde arzı sağlar.
Bu bol miktardaki köklerin işlenerek, soyulmuş ve fermente edilmemiş ince dilimler hâlinde kesilip %10’un altında neme kadar kurutulmasıyla elde edilen manyok chips’leri, kolay depolanabilir ve ihraç edilebilir bir ürüne dönüşür. Bu formda manyok; hayvan yemi, biyoyakıt (etanol), sitrik asit, nişasta ve çeşitli endüstriyel uygulamalar için değerli bir girdidir.
Çin, manyok chips’lerinin açık ara en büyük ithalatçısıdır ve bu ürünü özellikle etanol üretimi ile hayvan yeminde kullanmaktadır. 2000’li yılların ortasında uygulanan politikalar, Çin’de yaklaşık 1,3 milyon tonluk bir arz açığı oluşturmuştur. Her ne kadar Çin’in ithalatı son dönemde bir miktar azalmış olsa da (2023 yılında 5,61 milyon ton), ülke hâlâ küresel talebin merkezinde yer almaktadır.
Avrupa da güçlü bir pazar sunmaktadır. Hollanda, Fransa, İtalya, Birleşik Krallık ve Almanya’daki yem üreticileri, manyok chips’lerini yüksek nişastalı ve glutensiz bir alternatif olarak tercih etmektedir. Bunun yanı sıra Kuzey Amerika’daki biyoyakıt üreticileri ve gıda şirketleri ile Afrika’daki bölgesel pazarlar da talep göstermektedir. Küresel pazarın toplam büyüklüğü yıllık 1,5 milyar ABD dolarının üzerindedir, bu da Nijeryalı ihracatçılar için önemli fırsatlar sunmaktadır.
Nijerya, manyok işleme altyapısına ciddi yatırımlar yapmıştır. Hükümetin tarım dönüşüm programları ve finans kuruluşlarının desteğiyle, her biri yılda yaklaşık 1,3 milyon ton işleme kapasitesine sahip 18 modern tesis kurulmuştur.
Geleneksel yöntemler (soyma, 3–5 mm kalınlığında dilimleme ve güneş veya kömürle kurutma) özellikle kuzey bölgelerde yaygınlığını korumaktadır. Bununla birlikte, birçok üretici artık mekanik dilimleyiciler ve hızlı kurutma teknolojileri kullanarak daha homojen kalite elde etmektedir.
Üretilen chips’ler uluslararası standartları karşılamaktadır:
Nem: ≤ %10
Kül: ≤ %3
Lif: ≤ %3
Hidrosiyanik asit: ≤ 10 mg/kg
Nişasta: ≥ %75
Modern tesisler HACCP ve ISO standartlarına uygun üretim yapmakta olup, ürünler sıklıkla Nijerya Standartlar Kuruluşu (SON) sertifikası taşımaktadır. Bu da ürünlerin uluslararası gıda ve yem güvenliği gerekliliklerine uygun olduğunu garanti eder.
Nijerya’nın üretim kapasitesi çok yüksek olmasına rağmen, mevcut resmi ihracat hacmi hâlâ sınırlıdır (örneğin 2021’de 33 ton). Ancak sektör raporları bu alanda büyük bir potansiyele işaret etmektedir.
2012 yılında Nijerya, Çin’e 2,2 milyon ton kurutulmuş manyok chips tedariki için yaklaşık 272 milyon ABD doları değerinde bir anlaşma yapmıştır. Resmî analizlere göre Çin’deki talep arzın üzerinde olup, Nijerya’nın yıllık 2 milyon tonun üzerinde ihracat gerçekleştirme potansiyeli bulunmaktadır. Çinli alıcılar, Nijerya menşeli ürünler için ton başına 210 USD CIF seviyesine kadar premium fiyat ödemeye hazır olduklarını ifade etmiştir.
NEPC (Nijerya İhracatı Geliştirme Konseyi), Çin’de bir ticaret merkezi kurmuş ve birçok üreticiyi Çin’in GACC sistemine kaydettirmiştir. Bunun yanı sıra Güneydoğu Asya, Türkiye, Güney Kore, ABD ve AB de hedef pazarlar arasındadır.
2024 sonu itibarıyla Vietnam menşeli ürünler 245–295 USD/ton FOB aralığında fiyatlanmaktadır. Nijerya, düşük üretim maliyetleri ve yüksek verimlilik sayesinde bu fiyatlarla rekabet edebilecek durumdadır.
Nijeryalı ihracatçılar uluslararası kalite standartlarına titizlikle uymaktadır. Üretim süreçlerinde SON, NAFDAC ve IITA yönergeleri takip edilmektedir.
Ambalajlama:
Yeni polipropilen çuvallar veya gıda sınıfı dökme konteynerler
Nem ve zararlılara karşı iç astar koruması
Etiketleme:
Ürün adı
Net ağırlık
Menşe ülke
Parti ve son kullanma bilgileri
Birçok üretici ISO 9001 ve HACCP sertifikalarına sahiptir. Aflatoksin seviyeleri uluslararası limitlerin altında olup, ürünler global pazarlara tam uyumludur.
İhracat sevkiyatları başlıca Nijerya’nın Atlantik limanlarından yapılmaktadır: Lagos (Apapa), Onne ve Port Harcourt. Karayolu ve nehir taşımacılığı altyapısı gelişmeye devam etmektedir.
Başlıca rotalar:
Süveyş Kanalı üzerinden Asya ve Avrupa
Ümit Burnu alternatif rotası
Teslim süreleri genellikle 3–6 hafta arasında değişmektedir.
İhracatçılar şu avantajlardan yararlanmaktadır:
Export Expansion Grant
Döviz gelirlerinin korunması
NEPC destek programları
• Güvenilir ve sürekli arz: Yıl boyu üretim sayesinde kesintisiz tedarik
• Rekabetçi maliyet: Mısır bazlı alternatiflere göre %30–50 daha düşük maliyet
• Yüksek verim: %60–75 nişasta oranı
• Standart kalite: Homojen, temiz ve teknik spesifikasyonlara uygun ürün
• Devlet desteği: İhracat teşvikleri ve uluslararası pazarlara erişim kolaylığı
• Sürdürülebilir üretim: Düşük girdi gereksinimi ve milyonlarca çiftçiye ekonomik katkı
Nijerya’nın kurutulmuş manyok chips’leri, yüksek nişasta içeriği, güvenilir arz kapasitesi ve rekabetçi fiyat avantajı ile küresel pazarda güçlü bir konuma sahiptir. Devlet destekleri ve gelişmiş işleme altyapısı sayesinde, uluslararası standartlara uygun, kaliteli bir ürün sunulmaktadır.
Hayvan yemi üreticileri, etanol üreticileri ve endüstriyel nişasta kullanıcıları için Nijerya, tedarik zincirini çeşitlendirmek adına stratejik bir ortak konumundadır. Nijeryalı ihracatçılar, kalite sertifikalı ürünleri, gelişmiş lojistik çözümleri ve cazip ticari şartları ile küresel alıcılarla iş birliğine hazırdır.
Avecafrica, dünya genelindeki ithalatçılara ve üreticilere yüksek kaliteli kurutulmuş manyok chips tedarik eder; soyulmuş, gıda sınıfı ve soyulmamış, endüstriyel sınıf seçenekler mevcuttur. Büyük ölçekli operasyonlar için 25.000 metrik tonдан başlayan toplu sevkiyatlar sunarak güvenli, verimli ve maliyet açısından avantajlı lojistik sağlar. Rekabetçi fiyat teklifleri, teknik spesifikasyonlar (COA, teknik bilgi formu) ve uzun vadeli tedarik anlaşmaları için lütfen satış ekibimizle iletişime geçiniz.
Kaynakça
• BusinessDay Nigeria (2025). “Nijerya’nın en büyük manyok üreticisi konumu, küresel işleme payının %2 olmasıyla zedelendi.” 30 Haziran 2025. (Üretim verileri için FAO verilerine atıf yapan haber makalesi)
• IITA/SON (2005). “Manyok Ürünleri İçin Standartlar ve İhracat Yönergeleri.” Ibadan, Nijerya. (Manyok chips için ihracat spesifikasyonları)
• Nigerian Export Promotion Council (NEPC) (2023). “NEPC, Çin’de İhracat Ticaret Evi’ni açtı.” 20 Nisan 2023. (Manyok chips’in Çin ithalat sistemine kaydını belirten basın açıklaması)
• CGIAR RTB Program (2012). “Ülke Çin’e 272 Milyon ABD Doları Değerinde Manyok Chips İhraç Edecek.” Ağustos 2012. (Nijerya’nın 2,2 milyon ton chips için ihracat sözleşmesini duyurdu)
• Vietnam Agriculture News (Şubat 2026). “Manyok ihracatındaki çelişkili tablo.” 12 Şubat 2026. (Çin gümrük verileri, chips ithalatı ve fiyatları)
• IITA/Gates Open Research (2019). “Nijerya’da Manyok için Pazar Fırsatları.” (FAO/Gates destekli çalışma). (Çin pazar talebi ve ihracat potansiyeli analizi)
• WITS/UN Comtrade (2022). “Nijerya’nın Manyok, taze veya kurutulmuş (HS071410) ihracatı, 2021.” (Dünya Bankası ticaret veritabanı). (Nijerya’nın fiilî chips ihracatını kaydetmiştir)
Nijerya’nın en büyük manyok üreticisi konumu, küresel işleme payının %2 olmasıyla zedelendi - Businessday NG
https://businessday.ng/agriculture/article/nigerias-largest-cassava-status-dented-with-2-global-processing-share/
(Makale) Manyok Ürünleri İçin Standartlar ve İhracat Yönergeleri
https://www.researchgate.net/publication/265794625_Standards_for_Cassava_Products_and_Guidelines_for_Export
Nijerya’da Manyok Chips’e Genel Bakış | by Agric padi | Medium
https://medium.com/@agricpadi/overview-of-cassava-chips-in-nigeria-4639d5ca6877
Manyok ihracatındaki çelişkili tablo
https://van.nongnghiepmoitruong.vn/the-contradictory-picture-in-cassava-exports-d408026.html
dr Adewumi adeshina | Nigeria: Vision in Progress
https://nigeriavipblog.wordpress.com/tag/dr-adewumi-adeshina/
gatesopenresearch.org
https://gatesopenresearch.org/documents/3-924/pdf
Nijerya’nın ülkelere göre manyok, taze veya kurutulmuş ihracatı | 2021 | Veri
https://wits.worldbank.org/trade/comtrade/en/country/NGA/year/2021/tradeflow/Exports/partner/ALL/product/071410
Nijerya, Çin’e 272 Milyon ABD Doları Değerinde Manyok Chips İhraç Edecek - CGIAR Research Program on Roots, Tubers and Bananas
https://www.rtb.cgiar.org/nigeria-country-to-export-u-s-272-million-worth-of-cassava-chips-to-china/
NEPC, Çin’de İhracat Ticaret Evi’ni açtı - NEPC
https://nepc.gov.ng/blog/2023/04/20/nepc-launches-export-trade-house-in-china/
